Crecimiento y productividad agropecuaria en Chile durante la era del salitre (1880-1930)

Entrevista a Juan Ignacio Pérez Eyzaguirre sobre su artículo Crecimiento y productividad agropecuaria en Chile durante la era del salitre (1880-1930): Una reevaluación 

Referencia completa del artículo: PÉREZ EYZAGUIRRE,J. I.(2025). Crecimiento y productividad agropecuaria en Chile durante la era del salitre (1880-1930): Una reevaluación.Historia Agraria, 95: 99-136. doi:10.26882/histagrar.095e03r 

Resumen: Existe un largo debate sobre el desempeño del sector agropecuario chileno durante la era del salitre (1880-1930). En el presente trabajo, se discuten las distintas tesis sobre el crecimiento de la producción agropecuaria chilena en el período, a través del análisis y corrección de las series estadísticas existentes, para entregar una panorámica general de la evolución de la producción agrícola agregada y de la productividad laboral agropecuaria. Los resultados permiten observar una larga fase inicial de estancamiento de la producción agrícola per cápita y de la productividad, entre 1880 y 1907, en la cual se reorienta gradualmente el sector agropecuario desde los mercados externos hacia los internos; una fase de rápido crecimiento entre 1907 y 1913, impulsada por la maduración de los mercados urbanos y mineros; y una nueva fase de estancamiento agropecuario originada por el impacto negativo de laPrimera Guerra Mundial y luego la Gran Depresión.

Breve CV del autor: Juan Ignacio Pérez Eyzaguirre [orcid.org/0009-0006-3631-883X] es profesor de la Universidad de Chile. 

Dirección para correspondencia: Departamento de Ciencias Históricas, Universidadde Chile, Capitán Ignacio Carrera Pinto 1025, Ñuñoa, Región Metropolitana, Chile

Presenta Juan Luis Martirén