Acerca de Noelia Parajuá

Doctora en Historia Económica por la Universidad de Barcelona en la línea de historia agraria y ambiental. Actualmente es investigadora postdoctoral en el Departamento de Historia de la Universidad de Santiago de Compostela y en el Centro de Investigación Interuniversitario de los Paisajes Atlánticos Culturales (CISPAC) Su principal línea de investigación es la interacción entre sociedad y ecología tomando como punto de entrada el sistema alimentario, su relación con el sistema capitalista, y las dinámicas detrás de sus transformaciones pasadas y de cara al futuro. Sus trabajos han sido publicados en revistas científicas internacionales, como Ecological Economics e Historia Agraria, y en medios de divulgación. Es miembro de Agroecology Europe.